肝泥蛋羹的繁体字

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【肝泥蛋羹】的繁体字：肝泥蛋羹

【肝泥蛋羹】的读音为 gān ní dàn gēng，无声调拼音为 gan ni dan geng，简拼为 GNDG

【肝泥蛋羹】的笔画分别为7画、8画、11画、19画，部首分别为月部、氵部、虫部、羊部。

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肝泥蛋羹的网络释义

原料：猪肝35克，鸡蛋1个（50克），香油2克，葱姜水、花椒水、细盐适量。制作方法：将肝切成片，放入开水锅中焯一遍，捞出，剁成肝泥。将鸡蛋磕入碗内，调成蛋液，将肝泥，蛋液掺合，加入调料，搅匀，上屉蒸15分钟即可。此食谱中含蛋白质13.7克，脂肪8. 512克，热量136.2千卡，铁9.9毫克。

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