【干蛤炒白菜】的繁体字： 幹蛤炒白菜
【干蛤炒白菜】的读音为 gàn há chǎo bái cài，无声调拼音为 gan ha chao bai cai，简拼为 GHCBC
【干蛤炒白菜】的笔画分别为3画、12画、8画、5画、11画，部首分别为干部、虫部、火部、白部、艹部。
【分字繁体字】干的繁体字 蛤的繁体字 炒的繁体字 白的繁体字 菜的繁体字
材料白菜500克，干蛤蜊肉600克，粉条、葱姜片、味精、盐、料酒、骨汤、花生油、胡椒粉各适量。做法①将白菜洗净切丝。 ②锅内注油烧热，放入葱姜、白菜炒至断生。 ③加入干蛤蜊、骨汤，用中火炖3分钟，加调料，淋香油，出锅即可。
