凉薯炒芦笋的网络释义
用料材料 凉薯芦笋盐油做法1. 凉薯去皮后洗净、切成丝,用凉水略泡后捞出沥干(去除多余的淀粉,炒出来更加脆嫩)2. 芦笋去老茎,洗净后切断3. 烧开一锅水,滴几滴油,放入芦笋焯水,芦笋捞出后泡在加盐的凉水中待用4. 另起一锅,加油烧热后下凉薯丝翻炒2分钟,加入芦笋快炒几下,加盐调味即可1
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