香芹炒鸡丁的网络释义
用料材料 用量鸡胸肉300g香芹一把口蘑6个罗勒碎一撮蚝油适量淀粉适量料酒适量做法1. 鸡胸肉洗净切丁,加入适量料酒和淀粉。香芹切段,口蘑切片。2. 锅内坐油,下鸡丁,小火翻炒断生,拨到锅边,把炒出来的汁水和多余的油沥到锅底。3. 调至大火,锅内重新倒油,放入适量蒜末姜末,下香芹,口蘑,翻炒至断生后混入鸡肉翻炒。4. 加入适量耗油,罗勒碎,翻炒均匀。加入适量盐,葱花,起锅。 1
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