蓬华芥菜的网络释义
凭借得天独厚的地理位置,长于天柱山脚下的芥菜,经过冬春时节霜降的洗礼,为当地人造就了流传数百年的草根佳肴。而今,蓬华人还流传着“蓬华芥菜胜解元”的故事。而这道菜又称“长寿菜”,成就了当地的传统风俗:每年春节,几乎家家户户都会煮上两棵长长的芥菜用它来祭祀先祖,寓意“长长久久”。
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