【荠菜挂面】的繁体字： 薺菜掛面
【荠菜挂面】的读音为 jì cài guà miàn，无声调拼音为 ji cai gua mian，简拼为 JCGM
【荠菜挂面】的笔画分别为9画、11画、9画、9画，部首分别为艹部、艹部、扌部、面部。
【分字繁体字】荠的繁体字 菜的繁体字 挂的繁体字 面的繁体字
荠菜挂面是一道美味可口的小吃。把牛筋丸切成两半；胡萝卜洗净切片；鹌鹑蛋磕破于碗中备用。锅中水开，下入挂面。倒入牛筋丸，煮开。倒入鹌鹑蛋，煮开。下入胡萝卜，加入盐、胡椒；放入荠菜，煮开盛入碗中，淋上芝麻油。
