【香煎叼子鱼】的繁体字: 香煎叼子魚
【香煎叼子鱼】的读音为 xiāng jiān diāo zǐ yú,无声调拼音为 xiang jian diao zi yu,简拼为 XJDZY
【香煎叼子鱼】的笔画分别为9画、13画、5画、3画、8画,部首分别为香部、灬部、口部、子部、鱼部。
【分字繁体字】香的繁体字 煎的繁体字 叼的繁体字 子的繁体字 鱼的繁体字
用料材料 叼子鱼姜片大蒜红辣椒碎绿辣椒碎做法1. 处理鱼。将鱼身上划些花刀,在抹点盐腌制半个小时,用餐巾纸将鱼身上的水抹干备用2. 将锅烧热,然后用姜片涂抹锅一遍,倒入一点油,将干的叼子鱼放入到锅中,放点盐,小火煎黄;五分钟后轻轻的晃动一下锅,鱼能动就可以翻面了3. 将反面稍微煎三分钟后,再下入大蒜粒,也一起煎一下,煎到鱼可以晃动,倒入料酒和生抽的混合物,再放入红辣椒碎和绿辣椒碎,盖上锅盖,焖上五分钟,加点黑胡椒碎;翻个面,再上三分钟4. 盛入盘中,将其他的碎粒码放在鱼上1