用料材料 用量胡萝卜1根的4分之1尖椒1根的3分之1黄瓜和萝卜一样的量牛巴少许火腿肠2片肉片少许大葱少许盐少许白胡椒粉少许生抽少许做法1. 把大葱葱白部分切碎,葱绿部分切段,其余除了肉片以外都切丁。 2. 锅热后下油,然后油热了就放葱白爆葱香 3. 放入胡萝卜,尖椒丁,翻炒一会儿再把火腿肠和牛巴丁倒入 4. 由于我用的黄瓜和肉片是剩菜,所以最后倒入,如果你们弄的是新鲜的,黄瓜就和胡萝卜尖椒下锅。 5. 下一大碗米饭,翻炒。 6. 加生抽少许,盐少许,继续翻炒,使其颜色均匀 7. 最后撒入白胡椒粉少许,把之前切的大葱葱绿部分丢入,翻炒一下出锅。 8. 出锅 1