粘米粉蛋糕的网络释义
用料材料 用量蛋3糖60-70g粘米粉100g油26g牛奶40g做法1. 全蛋加糖打发,鉴于全蛋打发比较难,气温低时可以隔温热的水,更易打发2. 分2-3次筛入粉,注意尽量不要消泡3. 沿刮刀沿壁加奶和油(如果用黄油要先化开)搅拌均匀4. 入模具5. 170度烘烤45分钟,具体还是要根据自己家的烤箱和自己的用的模具来决定,一般和烤戚风或海绵是差不多的1
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