【脆皮鸡】的繁体字： 脆皮雞
【脆皮鸡】的读音为 cuì pí jī，无声调拼音为 cui pi ji，简拼为 CPJ
【脆皮鸡】的笔画分别为10画、5画、7画，部首分别为月部、皮部、鸟部。
【分字繁体字】脆的繁体字 皮的繁体字 鸡的繁体字
脆皮炸鸡是一道广东的地方传统名菜，属于粤菜。以鸡肉为主要食材的私家菜，柴鸡皮大红，虾片洁白，皮脆，肉鲜，骨香，口味咸鲜，色泽红亮，皮酥肉嫩，味道鲜美。营养价值丰富。
