【芙蓉牛肉】的繁体字: 芙蓉牛肉
【芙蓉牛肉】的读音为 fú róng niú ròu,无声调拼音为 fu rong niu rou,简拼为 FRNR
【芙蓉牛肉】的笔画分别为7画、13画、4画、6画,部首分别为艹部、艹部、牛部、肉部。
【分字繁体字】芙的繁体字 蓉的繁体字 牛的繁体字 肉的繁体字
用料材料 牛里脊鸡蛋洋葱黄酒干淀粉姜耗油酱油盐做法1. 选牛里脊或牛柳切片,倒少许黄酒、适量干淀粉搅拌均匀,放置10分钟以上,这期间要不断揉搓牛肉片,以使淀粉充分与肉纤维接触,炒之前加些食用油拌匀以防炒制过程中脱水2. 将两个鸡蛋打散,姜切小块儿、洋葱切丝备用3. 炒锅放油烧热把鸡蛋炒熟盛出4. 在炒蛋余油中下姜块炝锅,将牛肉倒入并迅速滑散,加一小勺蚝油、一大勺酱油拌匀5. 待肉完全上色后下洋葱煸炒,加适量盐,并将炒好的鸡蛋放入拌匀即可装盘1