辣油里脊丝的繁体字

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【辣油里脊丝】的繁体字：辣油裏脊絲

【辣油里脊丝】的读音为 là yóu lǐ jǐ sī，无声调拼音为 la you li ji si，简拼为 LYLJS

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辣油里脊丝的网络释义

辣油里脊丝是浙江省的传统名菜，属于浙菜系。色泽红润油亮,鲜咸微辣,质地软嫩。将猪通脊肉切成8厘米-9厘米长的细丝,加鸡蛋,淀粉,酱油上浆, 炒久上火放油烧至5-6成热,将肉丝下锅滑至7-8成熟,倒出控油, 勺内放油,下葱丝煸香,放柿椒丝,肉丝翻炒,放酱油,料酒,姜汁,味精,辣椒油,少许汤煸炒至熟,淋水淀粉后淋明油即可出勺.

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