蟹黄豆腐羹的繁体字

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蟹黄豆腐羹的繁体字

【蟹黄豆腐羹】的繁体字：蟹黃豆腐羹

【蟹黄豆腐羹】的读音为 xiè huáng dòu fu gēng，无声调拼音为 xie huang dou fu geng，简拼为 XHDFG

【蟹黄豆腐羹】的笔画分别为19画、11画、7画、14画、19画，部首分别为虫部、黄部、豆部、肉部、羊部。

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蟹黄豆腐羹的网络释义

蟹黄豆腐羹是江南一带的风味名吃，属于江浙菜系，螃蟹洗净，用淡盐水煮熟、剔出肉和膏黄、蛤蜊用水氽熟，把蛤肉取出备用，茭白和豆瓣用水焯熟、豆腐切丁焯水、锅中放少许油烧热、倒入茭白、豆瓣略炒，加入清汤，倒入豆腐、蟹肉、膏黄、蛤肉烧沸，加盐、鸡精，勾芡盛出，味道鲜香嫩滑，营养丰富。

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