芋头扣肉的繁体字

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芋头扣肉的繁体字

【芋头扣肉】的繁体字: 芋頭扣肉

【芋头扣肉】的读音为 yù tou kòu ròu,无声调拼音为 yu tou kou rou,简拼为 YTKR

【芋头扣肉】的笔画分别为6画、5画、6画、6画,部首分别为艹部、大部、扌部、肉部。

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芋头扣肉的网络释义

芋头扣肉是广西的特色传统名菜。食材以芋头,五花肉为主,其中五花肉一定要选三层肉,其肉质紧实而且呈四方块状的才好,入油炸前用牙签在肉皮上扎洞,这样可将油脂抽除,吃起来不会油腻。炸好的五花肉立刻泡冷水,可使猪皮有弹性。

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