【胶冻】的繁体字: 膠凍
【胶冻】的读音为 jiāo dòng,无声调拼音为 jiao dong,简拼为 JD
【胶冻】的笔画分别为10画、7画,部首分别为月部、冫部。
【分字繁体字】胶的繁体字 冻的繁体字
胶冻是浙江温州传统的地方小吃。多以黄鱼胶或鮸鱼胶为原料,加水煮化成薄浆状后,自然冷却而成“胶冻”。切成小块或小条状,加酱油、米醋、麻油、味精搅拌后即可食用。外形晶莹剔透,口感清凉,可以醒酒。