蒜香煎海虾的繁体字

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蒜香煎海虾的繁体字

【蒜香煎海虾】的繁体字：蒜香煎海蝦

【蒜香煎海虾】的读音为 suàn xiāng jiān hǎi xiā，无声调拼音为 suan xiang jian hai xia，简拼为 SXJHX

【蒜香煎海虾】的笔画分别为13画、9画、13画、10画、9画，部首分别为艹部、香部、灬部、氵部、虫部。

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蒜香煎海虾的网络释义

蒜香煎海虾是一道美味可口的名菜，属于粤菜系。虾富含蛋白质、磷、铁、钙等营养成分，不过，仍有许多人对吃虾有所避忌。当然，对海鲜过敏的人就不能吃虾蟹，民间有“虾为动风之物”的说法。今天的食单是一款煎虾的菜式，需要控制好其火候，因为虾在受热时其体内的蛋白质会产生变化，从而释放出虾黄素，氧化后就变成橙红的颜色。若火候处理不好，就会影响其营养及口味。

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