蒜泥茄子的繁体字

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蒜泥茄子的繁体字

【蒜泥茄子】的繁体字: 蒜泥茄子

【蒜泥茄子】的读音为 suàn ní qié zi,无声调拼音为 suan ni qie zi,简拼为 SNQZ

【蒜泥茄子】的笔画分别为13画、8画、8画、3画,部首分别为艹部、氵部、艹部、子部。

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蒜泥茄子的网络释义

蒜泥茄子是一道山东省的特色传统名菜,属于鲁菜系。以蒜泥和茄子为主要食材的家常菜。柔软香润,味鲜咸微带蒜香,是夏令时菜。将茄子洗净削皮,切成块,放入蒸锅蒸大约15分钟,放盘中凉凉待用。大蒜剥皮,剁成蓉,放入碗中,加入酱油,香油,精盐,味精拌匀。将调味汁倒在茄子上拌匀即可。

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