【四宝烧雁鹅】的繁体字： 四寶燒雁鵝
【四宝烧雁鹅】的读音为 sì bǎo shāo yàn é，无声调拼音为 si bao shao yan e，简拼为 SBSYE
【四宝烧雁鹅】的笔画分别为5画、8画、10画、12画、12画，部首分别为囗部、宀部、火部、隹部、鸟部。
【分字繁体字】四的繁体字 宝的繁体字 烧的繁体字 雁的繁体字 鹅的繁体字
一、将清水烧滚，加入酱油、糖色、桂皮、八角、甘草、白糖、绍酒、姜、葱、蒜头、再滚，成为卤水，二、将天雁削洗干净，放入卤水内，用文火焖熟，捞起候冷。三、将天雁起两边肉，用湿菱粉涂天雁皮起热油锅，把天雁放进炸至外焦内嫩，注意火路，不要烧得太干把天雁捞起切薄
