【麻辣萝卜干】的繁体字： 麻辣蘿蔔幹
【麻辣萝卜干】的读音为 má là luó bo gàn，无声调拼音为 ma la luo bo gan，简拼为 MLLBG
【麻辣萝卜干】的笔画分别为11画、14画、11画、2画、3画，部首分别为麻部、辛部、艹部、卜部、干部。
【分字繁体字】麻的繁体字 辣的繁体字 萝的繁体字 卜的繁体字 干的繁体字
麻辣萝卜干是四川省传统的美食，属于川菜系。主要原料是胡萝卜、花生，口味是麻辣香脆，工艺是炸。将胡萝卜洗净，用细绳串起来，挂于通风处晾至八成干； 取下用温水泡软，洗净后切成丝；花生米剁碎，葱白切末，放入碗中加各种调料及胡萝卜丝拌匀入味即成。
