蛤蟆咕嘟的网络释义
蛤蟆咕嘟是郧县一道有名的传统小吃。以玉米面也淀粉为主料,方法简单,美味可口。在西峡县、郧县方言中,蛤蟆咕嘟(荷马古墩儿)是指蝌蚪,由于这种面食做出来就像水里的蝌蚪,所以就叫它蛤蟆咕嘟,又叫做河马故都、蛤蟆故都等。也有人形象的称之为蝌蚪面,是当居民老少皆宜的消夏佳品,深受大家喜爱。
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