【蒜爆鱼】的繁体字： 蒜爆魚
【蒜爆鱼】的读音为 suàn bào yú，无声调拼音为 suan bao yu，简拼为 SBY
【蒜爆鱼】的笔画分别为13画、19画、8画，部首分别为艹部、火部、鱼部。
【分字繁体字】蒜的繁体字 爆的繁体字 鱼的繁体字
蒜爆鱼是一道非常美味的家常菜，其主要食材为鲜活鲤鱼。蒜爆鱼主要是用宴会酱油、白胡椒粉、白糖、米醋、花椒、干红辣椒、蒜末、色拉油、味精、食盐调料精心做成。徐州名菜，淮海菜系。
