【油浸咸鱼】的繁体字： 油浸鹹魚
【油浸咸鱼】的读音为 yóu jìn xián yú，无声调拼音为 you jin xian yu，简拼为 YJXY
【油浸咸鱼】的笔画分别为8画、10画、9画、8画，部首分别为氵部、氵部、口部、鱼部。
【分字繁体字】油的繁体字 浸的繁体字 咸的繁体字 鱼的繁体字
油浸咸鱼是一道以鲤鱼为主要原料的主菜，属于湖北菜系，配料包括小葱、料酒、姜、花椒等调味品。该款菜品宜在冬季制作，下饭尤佳，具有防治动脉硬化、冠心病等功效。
