【冻黄鱼片】的繁体字: 凍黃魚片
【冻黄鱼片】的读音为 dòng huáng yú piàn,无声调拼音为 dong huang yu pian,简拼为 DHYP
【冻黄鱼片】的笔画分别为7画、11画、8画、4画,部首分别为冫部、黄部、鱼部、片部。
【分字繁体字】冻的繁体字 黄的繁体字 鱼的繁体字 片的繁体字
冻黄鱼片,盐液浸渍对于冻鱼片十分重要。由于鱼片已除去鱼鳞、皮等保护层,因此在速冻、冷藏过程中,受微生物和空气中氧的影响更为强烈。