【挂粉汤圆】的繁体字： 掛粉湯圓
【挂粉汤圆】的读音为 guà fěn tāng yuán，无声调拼音为 gua fen tang yuan，简拼为 GFTY
【挂粉汤圆】的笔画分别为9画、10画、6画、10画，部首分别为扌部、米部、氵部、囗部。
【分字繁体字】挂的繁体字 粉的繁体字 汤的繁体字 圆的繁体字
挂粉汤圆又称五色汤圆，是江苏无锡地方传统名点。它选用上白元7成、上白梗3成，用清水淘净浸入水内，然后带水磨成水粉，装入布袋内用石块压去水份，揉和搓匀，再包入鲜肉、菜猪油、芝麻、豆沙、玫瑰和白糖等馅心。吃时下沸水煮熟即可，软韧滑爽，馅味鲜洁。
