【清蒸鲈鱼】的繁体字: 清蒸鱸魚
【清蒸鲈鱼】的读音为 qīng zhēng lú yú,无声调拼音为 qing zheng lu yu,简拼为 QZLY
【清蒸鲈鱼】的笔画分别为11画、13画、13画、8画,部首分别为氵部、艹部、鱼部、鱼部。
【分字繁体字】清的繁体字 蒸的繁体字 鲈的繁体字 鱼的繁体字
清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于清淡。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一。属于粤菜系,海鲜菜谱之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜,豉油的香,吃到嘴里绝对每一口都是享受。