焦糖色素的繁体字

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【焦糖色素】的繁体字: 焦糖色素

【焦糖色素】的读音为 jiāo táng shǎi sù,无声调拼音为 jiao tang shai su,简拼为 JTSS

【焦糖色素】的笔画分别为12画、16画、6画、10画,部首分别为灬部、米部、色部、糸部。

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焦糖色素的网络释义

焦糖色素,又名酱色、焦糖色,是糖类物质(如饴糖、蔗糖、糖蜜、转化糖、乳糖、麦芽糖浆和淀粉的水解产物等)在高温下脱水、分解和聚合而成的复杂红褐色或黑褐色混合物,其中某些为胶质聚集体,是应用较广泛的半天然食品着色剂。

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