【鱼高汤】的繁体字: 魚高湯
【鱼高汤】的读音为 yú gāo tāng,无声调拼音为 yu gao tang,简拼为 YGT
【鱼高汤】的笔画分别为8画、10画、6画,部首分别为鱼部、高部、氵部。
【分字繁体字】鱼的繁体字 高的繁体字 汤的繁体字
鱼高汤是一道汤类美食,主要食材有鱼骨,奶油,白葡萄酒等。把蔬菜切细,将鱼骨和蔬菜放入奶油中以小火炒煮,然后倒入白葡萄酒略煮后,再加水煮至滚开后捞除浮渣,以慢火再煮1小时即可。