【油焖凤尾鱼】的繁体字： 油燜鳳尾魚
【油焖凤尾鱼】的读音为 yóu mèn fèng wěi yú，无声调拼音为 you men feng wei yu，简拼为 YMFWY
【油焖凤尾鱼】的笔画分别为8画、11画、4画、7画、8画，部首分别为氵部、火部、几部、尸部、鱼部。
【分字繁体字】油的繁体字 焖的繁体字 凤的繁体字 尾的繁体字 鱼的繁体字
油焖凤尾鱼是山东省传统的名菜， 主要原料是黄荡苗鱼、配料是 嫩白菜心，主要调料是花椒、八角、肉桂等，采用小火焖煮的方法制作而成。
