油豆腐镶肉的繁体字

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【油豆腐镶肉】的繁体字：油豆腐鑲肉

【油豆腐镶肉】的读音为 yóu dòu fǔ xiāng ròu，无声调拼音为 you dou fu xiang rou，简拼为 YDFXR

【油豆腐镶肉】的笔画分别为8画、7画、14画、22画、6画，部首分别为氵部、豆部、肉部、钅部、肉部。

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油豆腐镶肉的网络释义

油豆腐镶肉是广东省传统的特色名菜，属于粤菜系客家菜。其制法独特，味道鲜美。主要由油豆腐、荸荠和豌豆苗制作而成。绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可。

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