炸藕夹的繁体字

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炸藕夹的繁体字

【炸藕夹】的繁体字：炸藕夾

【炸藕夹】的读音为 zhà ǒu jiā，无声调拼音为 zha ou jia，简拼为 ZOJ

【炸藕夹】的笔画分别为9画、18画、6画，部首分别为火部、艹部、大部。

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炸藕夹的意思

拼音：zhà ǒu jiá 材料：肉馅、莲藕、葱、姜调味料：油、盐、淀粉、面粉、鸡蛋、水做法： 1、莲藕切成片放在盐水里泡一小会，葱、姜剁碎将水沥干。 2、肉馅加入沥干水的的葱、姜以及适量的调料，拌匀后再加入少量的淀粉拌匀，将面粉加水、鸡蛋汁和适量的调料调成面糊。 3、取两片莲藕中间夹上肉馅，分别在表面均匀沾上面糊待用，等油烧热后，将沾上面糊的藕夹逐一放入油锅中炸至金黄色装盘即可食用。

炸藕夹的网络释义

炸藕夹是湖北一带的地方传统名小吃，属于鄂菜系

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