【西芹炒鲟龙片】的繁体字： 西芹炒鱘龍片
【西芹炒鲟龙片】的读音为 xī qín chǎo xún lóng piàn，无声调拼音为 xi qin chao xun long pian，简拼为 XQCXLP
【西芹炒鲟龙片】的笔画分别为6画、7画、8画、14画、5画、4画，部首分别为覀部、艹部、火部、鱼部、龙部、片部。
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主料：鲟龙肉200克。 配料：西芹、蒜茸、姜、葱。 调料：鸡精、盐、蚝油。 做法：西芹切段，拖水，蒜茸炒备用，鲟龙去皮切双飞，入味上蛋白走油起锅下蒜茸，姜龙鱼肉勾芡上碟，西芹围边。
