味醂的繁体字

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味醂的繁体字

【味醂】的繁体字：味醂

【味醂】的读音为 wèi lǎn，无声调拼音为 wei lan，简拼为 WL

【味醂】的笔画分别为8画、15画，部首分别为口部、酉部。

【分字繁体字】味的繁体字醂的繁体字

味醂的网络释义

味醂(みりん)，俗作味淋，是一种类似米酒的调味料，来自日本。味醂中富含的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味。味醂的甜味能充分引出食材的原味，是照烧类料理时，味醂便是不可或缺的调味料。味醂具有紧缩蛋白质，使肉质变硬的效果。烹调时加入味醂还能增添光泽，使食材呈现更可口的色泽。

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