【大豆肽粉】的繁体字： 大豆肽粉
【大豆肽粉】的读音为 dà dòu tài fěn，无声调拼音为 da dou tai fen，简拼为 DDTF
【大豆肽粉】的笔画分别为3画、7画、8画、10画，部首分别为大部、豆部、月部、米部。
【分字繁体字】大的繁体字 豆的繁体字 肽的繁体字 粉的繁体字
大豆肽粉是一种由2-6个氨基酸组成的、分子量在200-800 Dalton 的混合肽产品。与原蛋白相比，大豆肽粉具有很好的水溶性、持水性、起泡性，能在pH2-10的任何酸碱条件下完全溶解。大豆肽粉能与其它食品配料完全溶合，并保持各自原有的物化及营养特性。
