【红军焖鸭】的繁体字： 紅軍燜鴨
【红军焖鸭】的读音为 hóng jūn mèn yā，无声调拼音为 hong jun men ya，简拼为 HJMY
【红军焖鸭】的笔画分别为6画、6画、11画、10画，部首分别为纟部、冖部、火部、鸟部。
【分字繁体字】红的繁体字 军的繁体字 焖的繁体字 鸭的繁体字
红军焖鸭是红军女战士肖月华（共产国际派来的军事顾问李德的妻子）所创。因这种烹饪方法是女红军肖月华所创，所以人们就管这道菜叫“红军焖鸭”，也叫“李德鸭”。这道菜经后人不断改进烹调方法和配方，已经成为瑞金最受宾客喜爱的菜肴之一，供不应求。
