桔香莴笋鸡丝的网络释义
做法 (1)将桔子皮清洗一下捞出,放在案板上切取一点,用刀刮去白白的绒,切成丝待用。 (2)将莴笋用清水淋一下,放在案板上切成丝,待用。 (3)将鸡胸肉清洗一下捞出,放在案板上切成丝放入盘中。 (4)随后,加点料酒、盐、淀粉拌匀,待用。 (5)烧锅倒油烧热,下入鸡丝翻炒至变色。 (6)接着,合入莴笋和桔子皮翻炒一下。 (7)然后,加点盐、白糖、鸡精调味炒匀,即可。
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