【炒螺丝面】的繁体字: 炒螺絲面
【炒螺丝面】的读音为 chǎo luó sī miàn,无声调拼音为 chao luo si mian,简拼为 CLSM
【炒螺丝面】的笔画分别为8画、17画、5画、9画,部首分别为火部、虫部、一部、面部。
【分字繁体字】炒的繁体字 螺的繁体字 丝的繁体字 面的繁体字
螺丝面是由螺丝粉演变而来,柳州人酷爱吃螺丝粉,随着改革开放有大批北方人到南方寻找发展机会,北方以中原一带喜吃面食,所以由此在柳州出现了面食摊位,而柳州人不会做正宗的手擀面,只会以螺丝汤的做法炮制牛肉汤,来制作山西刀削面,并加入类似螺丝粉的配菜,一日一陕西汉子打算开一面馆,问故人柳州的刀削面如何,故人答道:马马乎乎,汉子曰:那哪里是牛肉面,叫螺丝面还差不多。螺丝面就由此而来。