【冻豆腐海带卷】的繁体字： 凍豆腐海帶卷
【冻豆腐海带卷】的读音为 dòng dòu fǔ hǎi dài juǎn，无声调拼音为 dong dou fu hai dai juan，简拼为 DDFHDJ
【冻豆腐海带卷】的笔画分别为7画、7画、14画、10画、9画、8画，部首分别为冫部、豆部、肉部、氵部、巾部、㔾部。
【分字繁体字】冻的繁体字 豆的繁体字 腐的繁体字 海的繁体字 带的繁体字 卷的繁体字
制作方法 取鲜海带52公斤放入容器中，加入36公斤水浸泡洗涤1～2小时。在容器中将柔软的海带一个个卷起来，移到另外容器中，再将浸泡海带的水过滤，除去砂土及杂质，倒入海带卷的容器里浸泡5～15小时，使海带吸水9公斤（残液27公斤）。
