【酱香红烧茄子】的繁体字： 醬香紅燒茄子
【酱香红烧茄子】的读音为 jiàng xiāng hóng shāo qié zi，无声调拼音为 jiang xiang hong shao qie zi，简拼为 JXHSQZ
【酱香红烧茄子】的笔画分别为13画、9画、6画、10画、8画、3画，部首分别为酉部、香部、纟部、火部、艹部、子部。
【分字繁体字】酱的繁体字 香的繁体字 红的繁体字 烧的繁体字 茄的繁体字 子的繁体字
茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。
