百年马烧麦的繁体字
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【百年马烧麦】的繁体字： 百年馬燒麥

【百年马烧麦】的读音为 bǎi nián mǎ shāo mài，无声调拼音为 bai nian ma shao mai，简拼为 BNMSM

【百年马烧麦】的笔画分别为6画、6画、3画、10画、7画，部首分别为白部、干部、马部、火部、麦部。

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百年马烧麦的网络释义

百年马烧麦，原称马家烧麦，是沈阳市特殊风味的回民小吃，由马春创制于清嘉庆元年（1796年）。用开水烫面，大米粉作扑面。选用腰窝、紫盖、三叉三个部位的牛肉剁碎制馅，加调料用清水浸煨成稀疏的“伤水馅”。拢皮捏包时留大缨，上屉蒸熟即可食用。具有皮亮、筋道。馅松、醇香等特点。

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