上党烩面的繁体字

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【上党烩面】的繁体字: 上黨燴面

【上党烩面】的读音为 shàng dǎng huì miàn,无声调拼音为 shang dang hui mian,简拼为 SDHM

【上党烩面】的笔画分别为3画、10画、10画、9画,部首分别为一部、儿部、火部、面部。

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上党烩面的网络释义

上党烩面也叫上党炉面,是人人喜爱家家会做的一种家常面食,起源于战国时期上党郡,它既符合大众口味,又经济实惠。上党炉面的制作方法既不同于生焖面(12字秘诀搞定“吃不饱”的焖面——山西特色焖面)!也不同于普通的家常炒面。它的制作工艺是先将面条干蒸,成熟后再进行炒制、稍焖的过程,从原料的初加工到面条成熟后的口感都有其独特之处——绵润柔韧。

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