用料材料 用量油条冰糖一块黑芝麻一小把小麦淀粉25克粘米粉120克蚝油一点酱油一点水半碗(调料用)水380克(调面糊用)麻油一些(加分调料)做法1. 把淀粉和粘米粉用水调和在一起 2. 在盘子里抹上一层油 把粉浆倒入一点在盘子里,知道粉浆铺满盘子即可,不到倒太多,不然皮会太厚 隔水蒸3到5分钟 你看见粉皮会凸起就可以了 3. 下芝麻。把芝麻炒熟,不要炒到出油 4. 其实楼楼主要是要介绍这个酱汁。个人觉得好吃到爆!!下大约3勺酱油 半勺蚝油 搅拌均匀 5. 然后倒酱汁,下冰糖(喜欢甜一点可以下多点) 下半碗水 ,然后熬到冰糖融化,盛出即可 6. 用东西沿着粉皮的边与盘子划开 然后轻轻的让粉皮与...