用料材料 用量猪肉适量(视个人口味而定,多少皆可)萝卜两个豆腐适量粉条适量面粉适量做法1. 面团,昨天晚上发的老面,今天开了。加点碱水加面粉和成面团饧着备用。 2. 猪肉切成丁,豆腐切丁。粉条泡好。两个潍县青萝卜擦成丝盐煞水茄碎。锅内放油葱姜爆锅放入猪肉炒香,加入味极鲜十三香放豆腐炒几下,放萝卜调好味炒至半熟即可成馅儿。 3. 切成一个一个的擀成面皮。 4. 包成长的圆的包子,放在一边饧着。 5. 出锅了!长的皮薄但卖相不好,老公和儿子喜欢吃皮薄的。放上豆腐和粉条吃起来软口感好,萝卜营养丰富。 1