【酸菜煮牛肉】的繁体字： 酸菜煮牛肉
【酸菜煮牛肉】的读音为 suān cài zhǔ niú ròu，无声调拼音为 suan cai zhu niu rou，简拼为 SCZNR
【酸菜煮牛肉】的笔画分别为14画、11画、12画、4画、6画，部首分别为酉部、艹部、灬部、牛部、肉部。
【分字繁体字】酸的繁体字 菜的繁体字 煮的繁体字 牛的繁体字 肉的繁体字
牛肉300克、蕨根粉一小把（或者用其他蔬菜代替）、四川酸菜100克、野山椒50克、干辣椒、葱、姜、蒜各适量、花椒20粒（根据个人口味定）、盐、料酒、蛋清、鸡粉各少许
