【咸鱼烧冬瓜】的繁体字: 鹹魚燒冬瓜
【咸鱼烧冬瓜】的读音为 xián yú shāo dōng guā,无声调拼音为 xian yu shao dong gua,简拼为 XYSDG
【咸鱼烧冬瓜】的笔画分别为9画、8画、10画、5画、5画,部首分别为口部、鱼部、火部、夂部、瓜部。
【分字繁体字】咸的繁体字 鱼的繁体字 烧的繁体字 冬的繁体字 瓜的繁体字
用料材料 用量咸鱼500克冬瓜200克生姜10克黄酒3汤匙大葱5克酱油2茶匙白糖1汤匙做法1. 所有材料准备好2. 冬瓜去皮去籽,切成厚片3. 大葱切段,生姜切片4. 咸鱼在清水中浸泡2小时,用厨纸吸干鱼身的水分5. 把咸鱼切大块6. 锅烧热,放入少许的油,把咸鱼煎至两面金黄7. 另起油锅,爆香葱姜8. 放入煎好的咸鱼,加入白糖、黄酒、酱油9. 再放入适量的水,大火烧开,加盖转中小火煮20分钟10. 放入冬瓜片,再煮5分钟即可1