硫处理的繁体字

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【硫处理】的繁体字：硫處理

【硫处理】的读音为 liú chǔ lǐ，无声调拼音为 liu chu li，简拼为 LCL

【硫处理】的笔画分别为12画、5画、11画，部首分别为石部、夂部、王部。

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硫处理的网络释义

用燃烧硫磺熏蔬菜或用亚硫酸及其盐类配制成一定浓度的水溶液来浸渍蔬菜的措施，称为硫处理。许多供作干制的蔬菜如甘蓝、竹笋、黄花菜、马铃薯等经过切分、热烫后，一般都要进行硫处理。蔬菜原料通常在采收后要进行硫处理，其主要目的是防止原料在加工过程中及加工品贮藏期问的褐变和营养成分的损失，特别是维生素C的氧化损失。如供干制用的蔬菜如竹笋，黄花菜、生姜、甘蓝、马铃薯及甘薯等经切片烫漂后，一般要进行熏硫处理。

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