芥蓝炒腊肉的网络释义
原料主料芥蓝300g、腊肉50g。调料盐少许、鸡粉少许。做法1、锅中添水,大火加热; 2、水沸后加入少许盐; 3、加入几滴植物油; 4、放入芥蓝焯烫,过水后迅速捞出、沥干待用; 5、倒掉水,将锅拭干,重新烧热,放入切块的腊肉,小火煸炒至出油; 6、放入芥蓝,大火爆炒一分钟; 7、关火,加少许盐; 8、加少许鸡粉,翻炒均匀即可。
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