豆芽炒海贝的繁体字

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豆芽炒海贝的繁体字

【豆芽炒海贝】的繁体字：豆芽炒海貝

【豆芽炒海贝】的读音为 dòu yá chǎo hǎi bèi，无声调拼音为 dou ya chao hai bei，简拼为 DYCHB

【豆芽炒海贝】的笔画分别为7画、7画、8画、10画、4画，部首分别为豆部、艹部、火部、氵部、贝部。

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豆芽炒海贝的网络释义

原料豆芽200克，海贝250克，盐、白醋、料酒各5克，鸡精8克，葱姜片10克，食用碱面、水淀粉各3克，色拉油300克(实耗40克)。制法1、豆芽洗净，用盐水煮5分钟后捞出备用。海贝去壳取肉，片成薄片，用碱面、白醋搓洗至发白，用清水冲洗掉醋味。放入烧至四成热的油锅中滑油，迅速捞出控油。 2、锅内留少许底油，下葱姜片爆香，烹入料酒，倒人豆芽和海贝片，加盐、鸡精爆炒10秒钟，用水淀粉勾芡即可。

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