【简约版炒饭】的繁体字: 簡約版炒飯
【简约版炒饭】的读音为 jiǎn yuē bǎn chǎo fàn,无声调拼音为 jian yue ban chao fan,简拼为 JYBCF
【简约版炒饭】的笔画分别为13画、6画、8画、8画、7画,部首分别为竹部、纟部、片部、火部、饣部。
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用料材料 用量隔夜饭一碗猪肉30g盐少许淀粉少许料酒少许生抽少许姜少许鸡蛋一只青椒半个大蒜2瓣油少许做法1. 把猪肉剁碎,加入料酒,生抽,盐,姜末,淀粉腌制30分钟备用。2. 青椒切成小丁,大蒜切成蒜末备用。3. 鸡蛋打成蛋汁加入少许盐备用。4. 腌制好的肉末下锅炒熟备用。5. 锅里放入适量的油,小火油微热时加入蒜末爆香,加入隔夜饭和少量的水,把饭用锅铲碾开,要碾到粒粒分明,这时倒入准备好的蛋汁翻炒,要让每一粒米饭都裹上蛋汁。6. 加入炒好的肉末和青椒丁继续翻炒,炒至青椒断生时起锅装盘。1