【宜宾芽菜】的繁体字： 宜賓芽菜
【宜宾芽菜】的读音为 yí bīn yá cài，无声调拼音为 yi bin ya cai，简拼为 YBYC
【宜宾芽菜】的笔画分别为8画、10画、7画、11画，部首分别为宀部、宀部、艹部、艹部。
【分字繁体字】宜的繁体字 宾的繁体字 芽的繁体字 菜的繁体字
宜宾芽菜是四川宜宾市别具特色的地方名菜，被誉为四川四大名菜之一，脆、甜、嫩、味美可口。有着悠久的历史。据可考资料清嘉庆《叙州府志.物产》中记载：“葱韭蒜白菜青菜蔓菁各厅县志皆有。”说明当时做为芽菜的原料——青菜已经有较为广泛的种植了。
