【五香酥鱼】的繁体字： 五香酥魚
【五香酥鱼】的读音为 wǔ xiāng sū yú，无声调拼音为 wu xiang su yu，简拼为 WXSY
【五香酥鱼】的笔画分别为4画、9画、12画、8画，部首分别为二部、香部、酉部、鱼部。
【分字繁体字】五的繁体字 香的繁体字 酥的繁体字 鱼的繁体字
酥鱼又称骨酥鱼，是一道色香味俱全的传统名肴，属于河北菜。起源于中国骨酥鱼之乡邯郸赵家，魏晋时期，由民间传入宫中，北宋初年，被太祖赵匡胤（河北人）颁旨御封，从此尊称“圣旨骨酥鱼”。制作酥鱼，关键在“料窨”工艺和秘制核心料。
